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Was ist Spermidin?

Spermidin ist ein natürlich vorkommendes Polyamin, das in jeder lebenden Zelle zu finden ist und dort das Zellwachstum, die DNA-Stabilität und die Genexpression regelt. Es wurde erstmals 1678 von Antonie van Leeuwenhoek aus Sperma isoliert (daher der Name) und seitdem als wichtiger Regulator der zellulären Homöostase identifiziert. Die Spermidinkonzentration nimmt mit zunehmendem Alter ab, und dieser Rückgang steht in Zusammenhang mit einer verminderten Autophagie, dem zellulären Recyclingprozess, der beschädigte Proteine und Organellen beseitigt [1]. Dieser altersbedingte Rückgang hat Spermidin zu einer der am intensivsten untersuchten Verbindungen in der Langlebigkeitsforschung gemacht.

Wie Spermidin die Autophagie auslöst

Spermidin schützt in erster Linie vor Alterung, indem es die Autophagie anregt. Eine bahnbrechende Studie von Eisenberg, Madeo und Kollegen aus dem Jahr 2009 zeigte, dass die Ergänzung mit Spermidin die Lebensdauer von Hefen, Fadenwürmern und Fruchtfliegen durch autophagieabhängige Wege verlängert [2]. Spermidin hemmt die Acetyltransferase EP300, was zur Deacetylierung von Autophagie-bezogenen Proteinen führt und den autophagischen Fluss fördert. Im Jahr 2024 zeigte eine Studie in Nature Cell Biology, dass Spermidin für die durch Fasten vermittelte Autophagie unerlässlich ist: Fasten löst einen Anstieg des endogenen Spermidins aus, der die Hypusinierung des Translationsfaktors eIF5A antreibt, wodurch die Produktion des Autophagie-Hauptregulatoren TFEB verstärkt wird [3]. Die Blockierung dieses Weges hob die Vorteile der Kalorienrestriktion für die Lebensdauer in Modellorganismen auf. Unabhängig davon bestätigte eine Studie aus dem Jahr 2024, dass die durch Rapamycin induzierte Autophagie ebenfalls von endogenem Spermidin abhängt, was dessen Position als zentraler Mediator der Zellerneuerung untermauert [9].

Vorteile von Spermidin für Herz und Gehirn

Die Supplementierung mit Spermidin hat in mehreren Studien kardioprotektive Wirkungen gezeigt. Bei Mäusen reduzierte oral verabreichtes Spermidin die Herzhypertrophie, bewahrte die diastolische Funktion und senkte den Blutdruck [4]. Daten aus der Bruneck-Studie, einer prospektiven Kohortenstudie mit über 800 Teilnehmern, die über 20 Jahre hinweg beobachtet wurden, ergaben, dass eine höhere Spermidinaufnahme über die Nahrung mit einem um etwa 40 % geringeren Risiko für tödliche Herzinsuffizienz und einer verringerten kardiovaskulären Gesamtmortalität verbunden war [5]. Eine Studie aus dem Jahr 2021 zeigte außerdem, dass eine sechsmonatige Spermidin-Gabe bei alten Mäusen die Telomerlänge im Herzgewebe bewahrte und altersbedingte Herzentzündungen abschwächte [10].

Für die kognitive Gesundheit zeigte die randomisierte, placebokontrollierte SmartAge-Studie, dass 1,2 mg/Tag spermidinreicher Weizenkeimextrakt über drei Monate die Gedächtnisleistung bei älteren Erwachsenen mit subjektivem kognitivem Rückgang moderat verbesserte [6]. Epidemiologische Daten verbinden eine höhere Spermidinaufnahme über die Nahrung mit einem um 26 % geringeren Risiko für Demenz und einem um 47 % geringeren Risiko für Alzheimer.

Spermidin für Haare und Haut

Über die innere Gesundheit hinaus hat Spermidin messbare Auswirkungen auf das Haarwachstum und die Hautfunktion gezeigt. Eine 2011 in PLOS ONE veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass Spermidin das Wachstum menschlicher Haarfollikel in Organkulturen fördert und die Funktionen der epithelialen Stammzellen moduliert [11]. Eine anschließende randomisierte, placebokontrollierte Doppelblindstudie bestätigte, dass ein spermidinbasiertes Nahrungsergänzungsmittel, das 90 Tage lang täglich eingenommen wurde, die Anagenphase (aktive Wachstumsphase) der Haarfollikel beim Menschen verlängerte [12]. Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass Spermidin die Integrität der Hautbarriere unterstützen und die Melaninproduktion stimulieren kann, obwohl sich die klinischen Daten zu hautbezogenen Ergebnissen noch in einem frühen Stadium befinden.

Spermidinreiche Lebensmittel

Die Aufnahme von Spermidin über die Nahrung ist sehr unterschiedlich, wobei die durchschnittliche westliche Ernährung 7–25 mg pro Tag liefert. Zu den reichhaltigsten natürlichen Quellen gehören Weizenkeime (bis zu 243 mg/kg), Sojabohnen und Natto (167–291 mg/kg), gereifter Käse wie Cheddar, Parmesan und Blauschimmelkäse (bis zu 200 mg/kg), Pilze (ca. 89 mg/kg) und grüne Erbsen (65 mg/kg) [7]. Weitere gute Quellen sind Amaranth, Kürbiskerne, Linsen, Brokkoli und Blumenkohl. Die mediterrane und die traditionelle japanische Ernährung, die beide mit einer außergewöhnlichen Langlebigkeit in Verbindung gebracht werden, sind von Natur aus reich an spermidinhaltigen Lebensmitteln. Durch Fermentation steigt der Polyamingehalt, was erklärt, warum gereifter Käse und Natto so weit oben auf der Liste stehen. Auch Darmbakterien produzieren Spermidin, was bedeutet, dass ein gesundes Mikrobiom zur Gesamtversorgung des Körpers beiträgt.

Spermidin-Nahrungsergänzungsmittel und Sicherheit

Spermidin-Nahrungsergänzungsmittel, die normalerweise aus Weizenkeimextrakt gewonnen werden, gibt's in Dosierungen von 1 bis 6 mg pro Tag, wobei in einigen klinischen Studien bis zu 40 mg täglich getestet wurden. Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie aus dem Jahr 2024 ergab, dass 40 mg/Tag gereinigtes Spermidintrihydrochlorid über 28 Tage bei gesunden älteren Männern sicher und gut verträglich waren, ohne dass produktbezogene unerwünschte Ereignisse auftraten [8]. Eine 12-monatige Phase-II-Studie mit 100 gesunden älteren Erwachsenen zeigte, dass die Nebenwirkungsraten in der Spermidin- und der Placebo-Gruppe ähnlich waren. Allerdings können Dosen unter 15 mg pro Tag den Spermidinspiegel im Blutkreislauf vielleicht nicht wirklich erhöhen, was bedeutet, dass die Ernährung immer noch wichtig ist.

Menschen mit Histaminintoleranz sollten vorsichtig sein, da Polyamine mit Histamin um das Enzym Diaminooxidase (DAO) konkurrieren. Menschen mit Zöliakie oder Weizenallergien sollten die Quelle ihres Nahrungsergänzungsmittels überprüfen, da viele Produkte auf Weizenkeimen basieren. Krebspatienten sollten vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ihren Onkologen konsultieren, da epidemiologische Daten zwar einen Zusammenhang zwischen einer höheren Spermidinaufnahme und einer verringerten Krebssterblichkeit herstellen, Polyamine jedoch theoretisch das Wachstum bestehender Tumore beschleunigen können. Aktuelle Erkenntnisse stützen Spermidin als vielversprechende geroprotektive Verbindung, aber die optimale Dosierung und die Langzeitwirkungen beim Menschen müssen noch weiter untersucht werden.

1.

Erwäge Spermidin für die Gesundheit der Haare

In einer randomisierten, placebokontrollierten Studie wurde festgestellt, dass ein Spermidinpräparat, das 90 Tage lang täglich eingenommen wurde, die aktive Wachstumsphase der Haarfollikel bei Menschen verlängerte. Wenn du dir Sorgen um dünner werdendes Haar machst, kann eine Erhöhung der Spermidinzufuhr durch Weizenkeime und fermentierte Lebensmittel zusätzlich zu topischen Behandlungen helfen.
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
2.

Nimm Weizenkeime in deine Ernährung auf

Weizenkeime sind die reichste Nahrungsquelle für Spermidin (bis zu 243 mg/kg). Zwei Esslöffel auf Joghurt, Haferflocken oder in einem Smoothie liefern täglich eine gute Dosis. Sie sind billig, überall erhältlich und enthalten als Bonus B-Vitamine und Ballaststoffe.
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
3.

Kombiniere spermidinreiche Lebensmittel mit Fasten

Eine Studie in Nature Cell Biology aus dem Jahr 2024 zeigt, dass Spermidin die Autophagie-Vorteile des Fastens vermittelt. Der Verzehr von spermidinreichen Lebensmitteln (Weizenkeime, gereifter Käse, Pilze) in deinem Essensfenster, während du eine zeitlich begrenzte Ernährung praktizierst, kann den zellulären Recycling-Effekt verstärken.
www.nature.com
4.

Iss reifen Käse für herzschützende Polyamine

Parmesan, Cheddar und Blauschimmelkäse enthalten bis zu 200 mg/kg Spermidin. Die Bruneck-Studie hat gezeigt, dass eine höhere Spermidinaufnahme das Risiko einer tödlichen Herzinsuffizienz über einen Zeitraum von 20 Jahren um etwa 40 % senkt. Eine kleine tägliche Portion gereiften Käses trägt erheblich zu deiner Aufnahme bei.
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
5.

Überprüfe die Dosierung von Nahrungsergänzungsmitteln sorgfältig

Die meisten Spermidin-Präparate enthalten 1-6 mg pro Tag, aber eine klinische Studie ergab, dass Dosen unter 15 mg/Tag den Spermidin-Spiegel im Blut nicht wesentlich erhöhen. Bevorzuge Nahrungsquellen neben Nahrungsergänzungsmitteln und bedenke, dass die Darmbakterien auch Spermidin produzieren, wenn du dich ballaststoffreich ernährst.
6.

Nimm Weizenkeime in deine tägliche Ernährung auf

Weizenkeime sind die reichste Nahrungsquelle für Spermidin und enthalten bis zu 243 mg/kg. Streue jeden Morgen 1-2 Esslöffel über Joghurt, Haferflocken oder Smoothies. Diese einfache Angewohnheit liefert eine gute Dosis Spermidin zusammen mit Vitamin E, Folsäure und Ballaststoffen. Bewahre Weizenkeime im Kühlschrank auf, um ihre Frische und ihren Nährstoffgehalt zu erhalten.
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
7.

Wähle reife Käsesorten für einen höheren Spermidingehalt

Gealterte Käsesorten wie Parmesan, reifer Cheddar und Blauschimmelkäse enthalten aufgrund der mikrobiellen Polyaminproduktion während der Gärung deutlich mehr Spermidin als junge Käsesorten. Wenn du mehrmals pro Woche eine moderate Portion gereiften Käse isst, kannst du neben anderen nützlichen Nährstoffen wie Kalzium und Eiweiß einen wichtigen Beitrag zu deiner Spermidinaufnahme leisten.
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
8.

Nimm regelmäßig Pilze und Hülsenfrüchte zu dir

Pilze, Sojabohnen, Linsen und grüne Erbsen sind ausgezeichnete pflanzliche Spermidinquellen. Natto, das japanische fermentierte Sojaprodukt, ist mit 167-291 mg/kg besonders reich an Spermidin. Nimm mindestens 2-3 Portionen Hülsenfrüchte pro Woche zu dir und baue regelmäßig Pilze in deine Mahlzeiten ein. Diese Lebensmittel liefern auch Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und Mikronährstoffe, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
9.

Kombiniere spermidinreiche Lebensmittel mit intermittierendem Fasten

Eine Studie aus dem Jahr 2024 zeigte, dass Spermidin die Autophagie-Vorteile des Fastens vermittelt. Die Kombination einer spermidinreichen Ernährung mit einer zeitlich begrenzten Nahrungsaufnahme kann die Auswirkungen auf die Zellerneuerung verstärken. Iss spermidinreiche Lebensmittel wie Weizenkeime, gereiften Käse und Hülsenfrüchte während deines Fastenfensters, um den körpereigenen Spermidinschub zu unterstützen, der während der Fastenzeit auftritt.
www.nature.com
10.

Bevorzugen Sie Nahrungsquellen gegenüber Nahrungsergänzungsmitteln

Die klinische Forschung zeigt, dass Standardergänzungsdosen unter 15 mg/Tag den Spermidinspiegel im Blut nicht wesentlich erhöhen. Konzentriere dich auf eine Ernährung, die reich an Weizenkeimen, fermentierten Sojabohnen, gereiftem Käse und Pilzen ist, um eine zuverlässige Spermidinaufnahme zu gewährleisten. Eine abwechslungsreiche, spermidinreiche Ernährung bietet außerdem die synergetischen Vorteile von Ballaststoffen, Vitaminen und anderen Polyaminen, die isolierte Nahrungsergänzungsmittel nicht nachahmen können.
www.sciencedirect.com
1.

Gibt es Nachteile von Spermidin?

Bei gesunden Erwachsenen hat Spermidin aus der Nahrung oder aus Nahrungsergänzungsmitteln in der empfohlenen Dosis (1-6 mg/Tag) keine bekannten ernsthaften Nebenwirkungen. Bei manchen Menschen können leichte Verdauungsbeschwerden auftreten. Vorsicht ist vor allem geboten bei Menschen mit Histaminintoleranz (Polyamine konkurrieren mit Histamin um das DAO-Enzym), bei Zöliakie oder Weizenallergie (viele Nahrungsergänzungsmittel enthalten Weizenkeimextrakt) und bei Krebspatienten (Polyamine könnten theoretisch das Wachstum bestehender Tumore beschleunigen, obwohl epidemiologische Daten eine höhere Einnahme mit einer geringeren Krebssterblichkeit bei gesunden Menschen in Verbindung bringen). In einer Studie wurde ein Absinken des Vitamin B12-Spiegels bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln festgestellt, was möglicherweise überwacht werden muss.
2.

Verursacht Spermidin Krebs?

Nein. Die lebenslange Verabreichung von Spermidin an Mäuse hat die Krebshäufigkeit nicht erhöht, und epidemiologische Studien an Menschen bringen eine höhere Spermidinaufnahme mit einer geringeren Krebssterblichkeit in Verbindung. Da Polyamine jedoch am Zellwachstum beteiligt sind, besteht die theoretische Sorge, dass eine Nahrungsergänzung bereits bestehende Tumore verstärken könnte. Aus diesem Grund sollten Krebspatienten ihren Onkologen konsultieren, bevor sie eine Nahrungsergänzung einnehmen. Bei gesunden Menschen deuten die derzeitigen Erkenntnisse eher auf schützende als auf schädliche Wirkungen hin.
3.

Was macht Spermidin mit deinem Körper?

Spermidin ist ein natürliches Polyamin, das vor allem die Autophagie anregt, den Prozess, bei dem Zellen beschädigte Proteine und Organellen recyceln. Dieser zelluläre Aufräummechanismus ist für die Aufrechterhaltung gesunder Gewebefunktionen im Alter unerlässlich. Neben der Autophagie unterstützt Spermidin auch die DNA-Stabilität, reguliert das Zellwachstum und die Zelldifferenzierung und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Forschungen an Modellorganismen haben gezeigt, dass Spermidin die Lebensspanne verlängert, und epidemiologische Studien beim Menschen bringen eine höhere Spermidinaufnahme mit einer geringeren kardiovaskulären Sterblichkeit und einem niedrigeren Demenzrisiko in Verbindung.
4.

Welche Lebensmittel haben den höchsten Spermidin-Gehalt?

Die reichhaltigsten Spermidinquellen in der Nahrung sind Weizenkeime (bis zu 243 mg/kg), Sojabohnen und Natto (167-291 mg/kg) und gereifte Käsesorten wie Parmesan, Cheddar und Blauschimmelkäse (bis zu 200 mg/kg). Weitere gute Quellen sind Pilze (etwa 89 mg/kg), grüne Erbsen (65 mg/kg), Amaranth, Kürbiskerne, Linsen, Brokkoli und Blumenkohl. Fermentationsprozesse erhöhen den Spermidingehalt erheblich, weshalb gealterte und fermentierte Lebensmittel in der Regel den höchsten Gehalt aufweisen. Die durchschnittliche westliche Ernährung liefert 7-25 mg Spermidin pro Tag.
5.

Gibt es Nebenwirkungen bei der Einnahme von Spermidin?

Spermidin-Nahrungsergänzungsmittel haben in klinischen Studien ein günstiges Sicherheitsprofil gezeigt. Eine randomisierte, placebokontrollierte Studie ergab, dass selbst hohe Dosen von 40 mg/Tag über 28 Tage bei gesunden älteren Männern keine produktbezogenen unerwünschten Ereignisse verursachten. In einer 12-monatigen Phase-II-Studie wurden außerdem vergleichbare Nebenwirkungsraten zwischen Spermidin- und Placebogruppen festgestellt. Die größte Vorsicht gilt für Personen mit Histaminintoleranz, da Polyamine wie Spermidin mit Histamin um das Enzym Diaminoxidase (DAO) konkurrieren können, wodurch sich histaminbedingte Symptome möglicherweise verschlimmern. Langfristige Sicherheitsdaten über 12 Monate hinaus liegen nur begrenzt vor.
6.

Wie viel Spermidin sollte ich pro Tag einnehmen?

Es gibt keine offiziell festgelegte optimale Dosis für eine Spermidin-Ergänzung. Die meisten handelsüblichen Präparate enthalten 1-6 mg pro Tag, während in klinischen Studien Dosen von bis zu 40 mg täglich getestet wurden. Die Forschung zeigt jedoch, dass Standardergänzungsdosen unter 15 mg/Tag den zirkulierenden Spermidinspiegel möglicherweise nicht signifikant erhöhen. Die durchschnittliche Aufnahme von 7-25 mg/Tag über Lebensmittel wie Weizenkeime, gereiften Käse und Hülsenfrüchte scheint ausreichend zu sein, um die in epidemiologischen Studien beobachteten gesundheitlichen Vorteile zu unterstützen. Die Kombination einer spermidinreichen Ernährung mit einem Nahrungsergänzungsmittel kann wirksamer sein als eine alleinige Supplementierung.
7.

Ist Spermidin sicher für die Leber?

Aktuelle Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Spermidin für die Leber sicher ist. Tierversuche deuten sogar darauf hin, dass Spermidin aufgrund seiner Autophagie-induzierenden Eigenschaften hepatoprotektive Wirkungen haben könnte, indem es den Leberzellen hilft, beschädigte Proteine und Lipidtröpfchen abzubauen. In klinischen Studien, die bis zu 12 Monate dauerten, wurden keine leberbezogenen Nebenwirkungen gemeldet. Die Leber produziert und verstoffwechselt Polyamine, darunter auch Spermidin, als Teil der normalen Zellfunktion. Personen mit bestehenden Leberproblemen sollten jedoch ihren Gesundheitsdienstleister konsultieren, bevor sie eine neue Nahrungsergänzungskur beginnen.

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Dieser Inhalt wurde vom New Zapiens Redaktionsteam erstellt und geprüft – gemäß unseren redaktionellen Richtlinien.
Zuletzt aktualisiert: 26. Februar 2026

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