Tolles Thema! Bin mir hier auch nicht sicher. Ich frage mich, welche Marke für deutsche Kunden am besten ist (Versandkosten, etc.)? Irgendwelche Ideen?

Ich habe noch keine Empfehlung, aber ich werde bald dieses EVOO mit 2.000 mg/kg kaufen und ausprobieren ...

Hi Karol, da ich Teil eines Einkaufsclubs bin, passe ich mich ein wenig an. Derzeit sehr beliebt in Bezug auf Geschmack und Preis-Leistungs-Verhältnis ist ORO NATURA, eine 5-Liter-Karaffe aus biologischem Anbau in Andalusien. Ich musste ein wenig recherchieren und habe tatsächlich eine ziemlich schlecht übersetzte Seite gefunden: https://www.remediospicasat.com/de/nuestro-aceite/
Das Drittlabor zeigt eine Konzentration an phenolischen Verbindungen von über 1.000 mg/kg Öl.

Danke für eure Antworten, Leute.

@ana-lorena-gomez Werde euer EVOO und den bereitgestellten Link prüfen, danke.
@brgmn Das Pamako Monovarietal EVOO kostet 27,89 € für 500ml und der Versand nach Deutschland ist kostenlos.

Ich werde Palmako ausprobieren, genauso wie @heiko-bartlog

@manlio-lo-giudice Was ist dein liebstes natives Olivenöl extra? Hast du Gedanken oder Empfehlungen zu Pamako EVOO?

Mein Pamako ist heute angekommen und es schmeckt richtig lecker, nicht so scharf wie ich erwartet hatte 😋

Danke @ana-lorena-gomez

Das ist genau die Art von Olivenöl, nach der ich gesucht habe

Aber hat sonst noch jemand Empfehlungen für Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt und Laboranalyse, das man direkt vom Bauernhof kaufen kann, idealerweise in größeren Mengen für einen besseren Preis?

So etwas wie das, was @marius-krebs in diesem Video erwähnt hat: https://www.youtube.com/watch?v=KNVPefGNL9o&t=249s

Also in Hannover gibt es einen wirklich guten Olivenöl-Laden. Der Besitzer ist ein Olivenöl-Sommelier. Seit über einem Jahr kaufe ich nur noch "Natives Olivenöl extra Kreta Koroneiki". Wenn du das beste Olivenöl willst (ein täglicher Löffel mit all den guten Sachen), würde ich "Aspida hochphenolisches Gesundheits-Olivenöl" nehmen. Ich habe es einmal gekauft, aber für den täglichen Gebrauch ist es mir zu teuer. Das Kreta Koroneiki benutze ich auch zum täglichen Kochen.
https://www.elea-shop.de/olivenoel/griechenland/

Edit: Das Aspida hat >450 mg/Kg.

Ich habe das von lucis (ehemals zero health) ausprobiert. Es war ein Produkt, das von Biohackern in Frankreich hergestellt wurde, die Zusammensetzung und Herkunft sehen fantastisch aus, ABER es ist wirklich scharf

Hi,@karolwie war dieses Pamako Öl?

Ich benutze dieses hier, das 814 mg/kg hat

https://www.oliocongedi.com/en/olio-extra-vergine-di-oliva-igp-puglia-0-50-l.html

Danke fürs Teilen deiner Empfehlungen, Zapiens! Sehr wertvoll.

@artemPamako Monovarietal EVOO ist eine starke Wahl. Es ist leicht scharf (was ich mag) und erfüllt meine drei Hauptkriterien:

• Bio
• Sehr hoher Polyphenolgehalt (2.000 mg/kg)
• Lieferung nach Deutschland (habe 2 Flaschen bestellt und kostenlosen Versand bekommen)

Der Preis ist fair, und wenn du 3 Flaschen nimmst, gibt es sogar einen Rabatt.
Definitiv einen Versuch wert!

@karolGibt es einen Link, um ein echtes zu kaufen?

@artemkönntest du das bitte näher erläutern? Was genau meinst du mit „echtem" in diesem Zusammenhang?

@karolda die offizielle Seite nicht direkt verkauft…

@artemVerstanden. Danke für die Klarstellung.

Ich habe mein Pamako im „Big Food" Shop hier gekauft:
https://thebiofoods.shop/products/organic-olive-oil-pamako-monovarietal?_pos=1&_sid=3de945e47&_ss=r